Suite de notre visite au 15ème Salon Gourmand de Saint-Gilles-Croix-de-Vie à la découverte de trois nouveaux producteurs vendéens.
Difficile de parler de la gastronomie vendéenne sans parler de brioche ! Depuis une vingtaine d'années, l'entreprise artisanale Les Fournées de la Vie est installée à Aizenay. Elle confectionne dans le respect de la tradition des spécialités régionales : brioche, gâche, fouasse, fion, préfou...
Voici la superbe présentation des Marais Salants de la Vie, installés à Saint-Hilaire-de-Riez.
Enfin, honneur à la spécialité locale : la sardine ! Distribuée par la dernière conserverie existante, La Perle des Dieux, la reine-sardine a même "sa" confrérie !
Nous espérons que ces deux articles gourmands vous ont donné envie de goûter à toutes ces spécialités locales... Il y en a évidemment beaucoup d'autres, nous en reparlerons !