Sur toute la côte vendéenne (comme en Charente-Maritime et en
Loire-Atlantique), il était de tradition de construire avec les pierres
de la côte des écluses à poissons. Abandonnées pour la plupart de nos jours,
il est encore possible en de nombreux endroits de repérer ces murs de pierres qui à marée descendante
emprisonnaient le poisson pour le forcer à aller vers un passage où il était
piégé.
