Les girouettes des XIXème et XXème siècles renvoient l'image de la société. On y retrouve le monde du travail où sont majoritairement représentés des hommes. Les femmes et les enfants sont rares en girouette, ce qui en dit long sur la vision de l'époque.
Les labours sont un des sujets les plus représentés.
Les loisirs sont absents jusqu'au milieu du 20ème siècle, la chasse et la pêche n'étant qu'une parenthèse après une semaine de labeur.
Les girouettes peuvent aussi honorer les grandes étapes historiques de notre pays.
cuirassé "Le Redoutable" lancé en 1876
Enfin, à tout seigneur tout honneur, c'est le coq-girouette, symbole à la fois religieux et républicain, qui est le plus représenté. On en voit même un sur la tapisserie de Bayeux (1077).
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