Les trésors de la Chabotterie

L’aménagement des intérieurs du Logis de la Chabotterie (voir nos articles précédents), conçu à partir des inventaires d’archives, présente exclusivement des objets et du mobilier authentiques antérieurs à 1790 : un jeu de jacquet en ébène et ivoire, une fontaine monumentale en faïence, des sièges et un canapé cannés de P.-M. Lefèvre, deux rares arrosoirs en cuivre d'époque Louis XVI etc.

Avec l’atmosphère de l’époque ainsi restituée, le logis semble encore habité. 

Photos © Ch + AM  juillet 2017 , reproduction interdite sans autorisation

Ile d'Yeu : les cabanes de pêcheurs du port de la Meule

Au pied de la falaise ouest du port de la Meule, des cabanes de pêcheurs font face aux quais. Cabanons faits artisanalement ou barques renversées, elles portent toutes le nom ou le surnom du marin propriétaire.

Merci à Mathilde et Sylvie pour leur contribution photographique, 
tous droits de reproduction réservés, novembre 2017.

Ile d'Yeu : la chapelle Notre-Dame-de-Bonne-Nouvelle

A l'époque de la Grande Terreur de l'an mille, deux hommes de guerre obtiennent des seigneurs de l'Ile d'Yeu la construction d'une église, d'un monastère et des chapelles pour le rachat de leurs fautes.

Ce sont les moines bâtisseurs de l'île qui achèvent celle-ci en 1040 sur le versant est du port de la Meule. Appelée tout d'abord Sainte-Marie, elle est connue depuis le 15è siècle sous le nom de Notre-Dame-de-Bonne-Nouvelle.

Un pèlerinage très fréquenté a encore lieu de nos jours à Pâques et à l'Assomption.

Merci à Mathilde pour sa contribution photographique amicale, 
tous droits de reproduction réservés, octobre 2017.

Belles vitrines de Challans

L'attractivité de Challans tient sans aucun doute à la diversité de ses 300 commerces mais aussi à la qualité de l'accueil et à ses vitrines originales et joliment décorées.

La "Capitale du Marais breton-vendéen" est devenue au fil des ans un véritable pôle commercial pour tout le nord-ouest du département.

 Photos © Ch + AM  octobre 2017 , reproduction interdite sans autorisation

L'église Saint-Nicolas de La Chaize-le-Vicomte

Au XIè siècle, Aimery IV, vicomte de Thouars, fait construire un château et un prieuré avec l'église Saint-Nicolas. C'est la "Chaize" du Vicomte, d'où le nom actuel de la commune. 

Dans son histoire, l'église Saint-Nicolas a connu bien des vicissitudes. Les protestants la brûlent en 1568. Pendant la Révolution française, le curé de la paroisse Saint-Nicolas étant réfractaire, l’église est fermée. Pendant les guerres de Vendée, elle sert d’abattoir et de boucherie pour l’armée républicaine. Le culte n’y redémarre qu’à partir de 1796, sous le Directoire.

 Photos © Ch + AM  juillet 2017 , reproduction interdite sans autorisation

La plage de la Parée Préneau (Saint-Hilaire-de-Riez)

La commune de Saint-Hilaire-de-Riez, entre Saint-Gilles-Croix-de-Vie et Saint-Jean-de-Monts, bénéficie de 13 km de littoral dont la grande majorité est occupée par des plages, la forêt de pins des Pays de Monts mais aussi le marais breton et les marais salants.

La plage de la Parée Préneau fait partie des onze plages de Saint-Hilaire-de-Riez. Cette vaste plage de sable fin s’étend le long d’un massif dunaire bien développé à proximité de la forêt des Pays des Monts, que l'on traverse par une belle avenue pour y accéder. 

 Photos © Ch + AM  novembre 2017 , reproduction interdite sans autorisation

Tradition vendéenne : la brioche du mariage

Traditionnelle au cours des mariages vendéens, la brioche «du bal» peut peser une dizaine de kilos, souvent plus.

Elle est posée sur un brancard spécial puis "tournée" à bout de bras par les mariés, puis par la famille et les amis, les hommes d'abord puis les femmes selon un code bien établi. Une farandole se forme ensuite et passe sous la brioche en guise de porte bonheur. Après cela, et après minuit selon la tradition, on la partage avec un café. On peut aussi ajouter des compotes et des confitures.

De nos jours, on la sert également au vin d’honneur.



 Carte postale d'entre les deux guerres où l'on voit l'immense brioche portée par trois hommes debout au milieu d'une farandole d'une quarantaine de convives :


Photos © Ch + AM  novembre 2017 , reproduction interdite sans autorisatio


Le Salon Gourmand (2ème partie)

Suite de notre visite au 15ème Salon Gourmand de Saint-Gilles-Croix-de-Vie à la découverte de trois nouveaux producteurs vendéens.


Difficile de parler de la gastronomie vendéenne sans parler de brioche !  Depuis une vingtaine d'années, l'entreprise artisanale Les Fournées de la Vie est installée à Aizenay. Elle confectionne dans le respect de la tradition des spécialités régionales : brioche, gâche, fouasse, fion, préfou...


Voici la superbe présentation des Marais Salants de la Vie, installés à Saint-Hilaire-de-Riez.


Enfin, honneur à la spécialité locale : la sardine ! Distribuée par la dernière conserverie existante, La Perle des Dieux, la reine-sardine a même "sa" confrérie !


Nous espérons que ces deux articles gourmands vous ont donné envie de goûter à toutes ces spécialités locales... Il y en a évidemment beaucoup d'autres, nous en reparlerons !

Le Salon Gourmand (1ère partie)

Pour la 15ème année consécutive, une quarantaine de producteurs français se sont donné rendez-vous début novembre 2017 à Saint-Gilles-Croix-de-Vie pour le Salon Gourmand. Une occasion pour notre blog de présenter quelques producteurs vendéens de qualité.


Marc Pitaud et ses associés sont spécialisés dans la production et la transformation du canard gras. Ils en ont développé une gamme très complète qu'ils vendent dans une très belle longère traditionnelle en bordure du Marais nord Vendéen, à Saint-Gervais.


L'entreprise Mogette Audureau à Saligny propose une large sélection de mogettes conservées en bocaux ou en sac ainsi que de la farine de blé noir. Cultivés dans une ferme bio, ces produits sont réputés pour leur qualité.


Hélicicultrice depuis 1993, Gabrielle Moreau est installée à Beaulieu-sous-la-Roche. Elle élève, cuisine et vend ses gastéropodes sur les marchés du département, dans les restaurants et à la ferme.


Trois nouvelles découvertes gourmandes dans notre prochain article !