Gilbert Cesbron parlait de Notre-Dame-de-Monts en ces termes :
"Que le pays demeure ce décor à la
fois grandiose et familier où se célèbrent chaque jour, les noces de la
forêt et de l'océan et les fiançailles fastueuses du soleil et du vent."
Il est vrai que dans cette belle station balnéaire située entre Saint-Jean-de-Monts et l'île de Noirmoutier tout est hommage au vent. Depuis 1992 s'y déroule le plus grand Festival de Cerfs-Volants de la côte atlantique, le Festival A tout Vent. En plein centre de la commune un ancien moulin sert de repère à une originale promenade dans le Jardin du Vent. Trois voiles d'un rond-point nous rappellent l'importance des sports de voile dans cette station balnéaire : chars à voile, catamarans... L'écomusée Biotopia fait découvrir à ses visiteurs (entre autres choses) l'anémomorphose (modification de la forme des végétaux sous l'effet du vent). On trouve aussi à la sortie de la ville un marchand de cerfs-volants multicolores. Et à Notre-Dame-de-Monts, même les transports en commun (gratuits et électriques) nous rappellent le vent... Ils s'appellent : Eole !
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