L'histoire de La-Chaize-le-Vicomte est liée principalement aux vicomtes de Thouars qui fondèrent le château et le prieuré dès le XIè siècle.
Du château des vicomtes de Thouars, il ne reste aujourd'hui que les remparts ouest (ci-dessous).
Du prieuré, il ne reste que le mur côté est, l'église Saint-Nicolas ayant connu bien des vicissitudes au cours de son histoire :
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