A Beauvoir-sur-Mer, il existe une rue qui relie deux moulins : l'avenue des Moulins.
Le
premier, le moulin de Sainte-Catherine, a été construit vers 1700 par
Nicolas le Laboureur. Au 18è siècle il fut loué à différents fariniers
avant d'être acheté au 19ème par la famille Biron qui le fera tourner pendant plus d'un siècle.
Le deuxième, le moulin du saint-Esprit, fut construit en 1837.
On notera en face du premier moulin la présence du "Puits Neuf", un des deux principaux puits de la commune, probablement creusé par les moines du monastère des Trinitaires et qui fondèrent au 13ème siècle le couvent de Sainte-Catherine situé non loin de là.
Le deuxième, le moulin du saint-Esprit, fut construit en 1837.
On notera en face du premier moulin la présence du "Puits Neuf", un des deux principaux puits de la commune, probablement creusé par les moines du monastère des Trinitaires et qui fondèrent au 13ème siècle le couvent de Sainte-Catherine situé non loin de là.
Photos © Ch + AM août 2017 , reproduction interdite sans autorisation