L’Âne du Poitou (appelé à tort Baudet du Poitou) est la plus ancienne race asine de France. Elle est originaire de l'Ouest de la France. Utilisée dès le Moyen Âge pour le transport, elle a servi ensuite au 17è siècle aux travaux d'assèchement des marais. La race est aujourd'hui protégée.
Ses oreilles sont bien ouvertes, garnies de poils longs et peuvent être longues de près de 34 cm.
La robe de l'âne du Poitou est uniformément bai brun foncé à presque
noire, avec le contour des yeux, le nez, le museau argenté bordé d'une
auréole rougeâtre.
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